连锁餐饮运营与管理

本书内容新颖，案例丰富，既适合作为本科院校及职业院校相关专业的教学用书，也适合对短视频感兴趣或有意从事短视频行业的新手、想通过短视频进行营销的企业和商家学习参考，还适合拥有一定短视频运营经验，想要进一步提高运营能力的短视频“达人”、短视频运营机构管理人员阅读。

这是一本打造个人品牌的图书，本书系统阐述了打造个人品牌的理念、思维和方法论，书中运用大量自我实践的经验和案例，解读打造个人品牌的每一个重要环节。本书适合那些想打造个人品牌、提升个人影响力的读者，尤其是职场转型人士、自由职业者、新媒体从业人员、创业者、培训师等阅读，实现个人财富与影响力的整体跃迁。

过去十年间，营销环境飞速变化，新技术、新算法、新工具层出不穷，而企业的生意却做得越来越艰难，新消费品牌亟待突破瓶颈，传统品牌需要赢回人心。面对挑战，很多企业的解决思路是去寻找下一代的流量红利，却忽略了增长的根本所在。疯狂内卷的市场迷局中，企业如何突出重围，摆脱量价齐杀的困境？面对人口红利消失、流量成本高企、线下流量腰斩、传统电商红利不再、兴趣电商盈利不易这五大挑战，企业又该怎样筹谋规划，找到生存和

用心“拥抱”你的客户，头回客变回头客。为何众多高端客户不去曼哈顿的第一购物中心，反而频频光顾一家开在仅六万人口小镇普通地段的专卖店？因为他们在这里享受到了极致体验：贴心的感动体验，为帮客户应急，堂堂米切尔专卖店的CEO竟脱下自己的外套借给他穿；细心的意外体验，首创“以消费者为核心”的存货系统，不止了解消费者买什么，更了解他们不买什么；用心的惊喜体验，熟记客户的尺码、喜爱的样式和颜色甚至宠物的名字；

本教材系“数字化背景下新闻传播前沿教材第2辑”之一。品牌营销是研究品牌活动和规律的学科，涉及品牌学、传播学、广告学、营销学等多个学科的理论和知识。本书通过相关案例，引导学生多角度思考，培育跨学科思维，提升学生综合素养和专业素质，使学生获得必要的判断能力、析能力和学习能力，使学生能够运用相关理论进行案例析，并做一些基本的研究课题。

如果让你用一句话来概括公关工作，会是什么？本书作者认为：如果说企划做产品，营运做服务那公关做的就是人心。在作者看来，公关人很像经纪人。大部分时间将自己隐身，让服务的公司和品牌成为明星，家喻户晓;困难时刻，则挺身而出，为公司和品牌保驾护航。本书作者拥有25年的丰富公关履历，曾服务肯德基、维多利亚的秘密等品牌近15年，亲历了百胜中国步步发展成为餐饮业航母的黄金时代。作为一本全面认真讲述企业公关人如何人

ChatGPT的问世引发了生成式AI（人工智能）的浪潮，也带来了一场生产力革命，AIGC（人工智能生成内容）即将赋能千行百业，而营销正是其中被赋能的行业之一，AI+营销时代呼之欲出！这是一本带你快速进入AI+营销时代的实战秘籍，旨在帮助你掌握以ChatGPT为代表的AI工具，全面提升自己的营销技能。本书共分11章，从揭秘ChatGPT的技术原理，到驾驭ChatGPT的系统方法，再到深入营销工作中的

本教材主要从数据驱动、测评分析驱动出发，定位为增强学生的数字营销运营能力，强调营销运营指标的应用能力和营销实践测评分析过程，使学生学习之后能够在掌握营销框架的基础上进行数字营销的实际运营，能够从测评和量化的思维进行营销的实践。本书将学术研究的基本成果与营销实践的操作体系结合起来，通过业界的实践和学界的理论体系相结合的方式构建数字营销体系，以求理论与实践结合、操作框架与数字驱动结合、整体思维与解析思

自2020年上线至今，视频号经过多年的迭代已日趋成熟，出现了很多新功能和新玩法。而且，近年来流量获取方式及营销模式都发生了显著的变化。那么，个人和企业如何拥抱变化，用好视频号呢？本书共5章。第1章介绍了视频号平台的独有特点、商业变现机会，以及视频号运营要避免的误区，强调了运营好视频号可以发挥的巨大作用，以及需要注意的事项。第2章到第4章主要介绍了视频号的账号搭建、运营和产品变现。通过学习这3章内容