吃鱼时不能说“翻”

吃鱼时不能说“翻”或“翻鱼身”，也尽量不要用筷子去翻鱼身。这是因为在古代，沿海地区的渔民出海捕鱼时，经常会遇到台风等恶劣天气，有时运气不好，船被风浪打翻而丧命，因此非常忌讳“翻”这个字。而鱼的形状又像一艘船，把鱼翻过来就像是把船弄翻了，寓意不太吉利。

因此，吃鱼的时候，大家都避免把鱼直接翻过来。而且为了图吉利，平时尽量不说“翻”这个字。在吃鱼时，吃完一面要吃另一面时，应该把鱼从头开始倒转一面，言语上可以说“掉头”或者“顺着吃”，代替不吉利的“翻”。

在沿海地区，有种说法叫“客不翻鱼”，意思是饭桌上有客人的时候，不能让客人去翻动鱼。

因“鱼”与“余”同音，如果客人翻鱼，会把主家的余福带走，是对主人的不尊重。一般来说，翻鱼要由主人来做，翻的时候要么不说话，要么说“正过来”。