第3章 革命家的“豆腐革命”

1907年，有位了不起的资产阶级民主革命家蔡元培，因积极投身革命，狠狠触动了清廷的神经。清廷大怒，对他展开追捕，蔡元培一路逃亡，先到了日本，后又辗转来到浪漫的法国巴黎。

在巴黎，一同流亡的同盟会员们日子都不好过，个个囊中羞涩，每天都为生计犯愁。蔡元培看在眼里，急在心里，苦思冥想后，终于想出一个绝妙主意——开一家豆腐店！

说干就干，这群满怀着革命理想的人，在紧张的革命活动之余，一头扎进了豆腐的世界。他们亲自磨豆腐、卖豆浆，精心制作豆腐皮和豆腐干，虽然忙碌，却也乐在其中。

他们做出来的豆制品那叫一个绝！那些法国朋友一尝，瞬间被征服了，吃得那叫一个心满意足。而且，法国朋友们还惊喜地发现，这豆制品不仅味道好，营养更是丰富，对身体益处多多，于是立刻将其视作上等美食。

这一来，豆腐店的生意如同芝麻开花——节节高，越来越兴隆。蔡元培心里别提多高兴了，因为他把赚来的钱，都毫不犹豫地投入到革命活动中去，为革命事业添砖加瓦。