餐饮管理与经营全案:互联网思维创新餐饮管理和运营模式
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二、智能餐饮管理系统的价值

智能餐饮管理系统的价值体现在图1-2所示的方面。

1.规范工作流程、提高运营效率

从开台到结账,每一步都是在系统上完成,规范了餐饮企业营业的工作流程,优化了操作环节,降低了劳动强度,从而提高了工作效率和运营效率。

图1-2 智能餐饮管理系统的价值

2.降低运营成本、提高经营效益

无线点菜、厨房监控、进销存管理,能节约人力成本、杜绝跑冒滴漏、降低运营成本,帮助餐饮企业节流;菜品管理、费用管理、会员管理,能随需更新菜品、拓宽营销渠道、增加经营效益,帮助企业开源。

3.提升企业形象、提高服务水平

店面运营统一管理,无线点菜提供给客人绝佳的用餐体验,服务效率和服务质量大大提高,多样的会员配置方案,提升企业形象、增加竞争优势。

4.促进科学决策、提高管理水平

准确实时的数据统计,科学精细的数据分析,为高效的人员管理、会员管理、进销存管理以及各种报表管理提供数据支持,大幅提升餐饮企业管理水平,帮助经营者进行科学决策,有利于企业发展壮大。