![《本草纲目》蔬果养生宜忌速查](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/583/41733583/b_41733583.jpg)
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柿子 清热润肺
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性味:性寒,味甘、涩。归经:肺经。
别名:米果、猴枣。
地道产地:全国各地均有种植。
挑选:表皮光滑,没有黑斑。
储存:不宜储存。
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宜食人群 一般人均可食用,尤其适宜甲状腺肿大患者。
不宜人群 心肌梗死、胃寒者慎食。
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(每100克食材所含营养素)
本草养生
预防碘缺乏 柿子含碘,对因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者很有帮助。经常食用对预防碘缺乏也有好处。
润肠通便 柿子富含果胶等有机酸,果胶是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长有很好的作用。
消炎消肿 柿子有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。
清热止渴 中医认为柿子性寒,具有清热止渴、润肺止咳、凉血止血的功效。
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柿子柠檬草莓汁
材料:柿子1个,柠檬半个,草莓5个。
做法:柿子、柠檬分别洗净,去皮,切小块;草莓洗净,去蒂,浸泡片刻。将柿子、柠檬、草莓放入榨汁机中,加适量凉开水榨汁即可。
功效:清热降压,适用于高血压引起的头晕、头痛。对有脑卒中倾向者,可作预防用。
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