诸暨绿剑

产地：浙江省绍兴市诸暨市一带。

诸暨绿剑也创制于1994年，主产区是诸暨市西部的龙门山脉和东南部的东白山麓。东白山麓云深林密，终年白云缭绕，漫射光多，水汽丰沛，土壤肥沃，十分有利于茶叶的生长。

茶的特征

〔外形〕尖挺有力

〔色泽〕偏绿无毫

〔汤色〕明亮清澈

〔香气〕幼嫩清香

〔滋味〕清淡微甘

〔叶底〕嫩绿匀整

识 诸暨绿剑只采摘单芽，故而外形肥嫩，尖挺紧结。色泽要偏绿一些，干茶香气比较淡。

泡 建议使用玻璃杯或者薄胎盖碗冲泡，置茶量约为主泡器的1/4。水温85℃左右，中投法或者下投法定点高冲。第一泡10秒出汤，可以泡4泡，每泡增加10秒浸泡时间。

品 诸暨绿剑是全芽头茶，冲泡后，香气幼嫩，汤感甘甜，但略觉滋味不够浓厚。