银杏莲子乌鸡汤

原料

银杏、莲子........................................各40克

乌鸡腿. ...................................................1个

盐适量

做法

1.将乌鸡腿洗净，剁块，汆烫后捞出冲净；莲子洗净。

2.将乌鸡腿放入锅中，加水至没过材料，以大火煮沸，转小火煮20分钟。

3.加入莲子、银杏，续煮30分钟，最后加盐调味即可。