原料：木瓜1个，草虾250克。
调料：沙律酱100克。
做法：
1.将木瓜洗净后纵向剖开，一半去子，制成木瓜盅，另一半去皮、切块备用。
2.将草虾洗涤整理干净，下入沸水中焯熟，捞出去壳，浸凉后切片待用。
3.将少许木瓜块放入木瓜盅内垫底，再将剩余的木瓜与虾片交叉放入木瓜盅内，然后撒上沙律酱拌匀即可。
技术关键
调味料除了使用沙律酱外，也可用蜂蜜汁、桂花酱、番茄沙司等替代，风味也佳。
