表1-1 常用酒吧设备

图1-8 冰柜

图1-9 冷藏柜

图1-10 果肉榨汁机

图1-11 电动搅拌机

图1-12 制冰机

图1-13 碎冰机

图1-14 冰杯机

图1-15 咖啡机

表1-2 常用调酒用具

表1-2（续）

图1-16a 雪克壶

图1-16b 波士顿壶

图1-17 量酒器

图1-18 吧匙

图1-19 调酒杯

图1-20 滤冰器

图1-21 冰桶

图1-22 冰夹

图1-23 冰铲/冰勺

图1-24 捣碎棒

图1-25 瓶嘴/酒嘴

图1-26 鸡尾酒针/酒签

图1-27 水果刀

图1-28 杯垫

图1-29 冰锥/凿冰器

图1-30 手动榨汁器

表1-3 常用酒杯

表1-3（续）

图1-31 烈酒杯

图1-32 古典杯

图1-33 浅碟形香槟杯

图1-34 郁金香形香槟杯

图1-35 白兰地杯/干邑杯

图1-36 高球杯/海波杯

图1-37 柯林杯

图1-38 鸡尾酒杯

图1-39 玛格丽特杯

图1-40 利口酒杯

图1-41 雪利酒杯

图1-42 扎啤杯

图1-43 皮尔森杯

图1-44 白葡萄酒杯

图1-45 红葡萄酒杯

图1-46 爱尔兰咖啡杯

图1-47 提基杯