1.11 赤小豆
Ⅰ药材简介
赤小豆为豆科植物赤小豆Vigna umbeuata Ohwi et Ohashi或赤豆Vigna angularis Ohwi et Ohashi的干燥成熟种子。别名：赤豆，红小豆。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干［1］。
赤小豆主要含五环三萜皂苷类、黄酮类、鞣质等化合物［2］。关于赤小豆的质量分析，国内尚未见文献报道，2010年版《中国药典》也只是进行了性状和纤维鉴别，难以有效保证药材的质量。有课题组研究发现黄酮类化合物中的芦丁是其重要的活性成分。
【性味归经】味甘、酸，性平；归心、小肠经。
【功能主治】利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
【用法用量】内服：煎汤，10～30g；或入散剂。外用：适量，生研调敷；或煎汤洗。
Ⅱ活性成分
芦丁（rutin）
别名：芸香苷、紫槲皮苷、路通、络通、紫皮苷
【结构式】
【分子式与相对分子质量】
C27H30O16 610.51
【活性】
芦丁广泛存在于植物界中，具有降低血管脆性及异常的通透性、抗炎、抗病毒等作用［3］，赤小豆具有消炎、抗菌、解毒、去湿热等药效功能，可能就在于其种皮色素中含有黄酮类化合物芦丁所致。
【提取分离】
精选干燥赤小豆1.5kg，加3倍水沸煮提取2次，每次15min。合并水提液，加2倍量乙醇，静置后高速离心，弃去紫褐色絮凝状物。浓缩液得150mL糖浆状物。再加2倍量乙醇并重复上述操作，至不再产生沉淀物为止（除去蛋白质及淀粉、黏液质、纤维素等多糖类物质），最终滤液为深红色透明溶液。经减压浓缩、真空干燥（0.1MPa，58%），得36g红棕色无定形晶状色素。取15g此色素进行聚酰胺柱色谱，先以水洗去糖等杂质，再以质量分数分别为10%、30%、50%、70%、95%乙醇、丙酮溶液梯度洗脱，最后用质量分数为3.5%氨水洗脱，每份50mL接收。
取质量分数为30%和50%乙醇洗脱液（色素含量大者）减压浓缩，析出黄色沉淀，经抽滤、干燥得0.8g色素粗品。将此粗品溶于水中，先用乙醚萃取，再用乙酸乙酯萃取。将乙酸乙酯萃取液合并，蒸去溶剂后用制备薄层纯化，得纯品化合物黄色粉末60mg［4，5］。
【活性成分测定】
反相液相色谱分析：Thermo BDS HPERSIL C18色谱柱（4.6mm×250mm，5μm）；以甲醇-1%冰醋酸溶液（35∶65）为流动相；流速为1.0mL/min；检测波长为360nm；柱温为30℃；进样量为10μL。测色谱峰面积，以标准比较法定量。
参考文献
［1］国家药典委员会.中华人民共和国药典：第一部［S］.北京：中国医药科技出版社，2010：147.
［2］卫莹芳，闫婕，王化东，郭山山.赤小豆总黄酮分光光度分析方法建立及全国不同产地药材含量测定［J］.时珍国医国药，2010，21（11）：2729-2731.
［3］姚新生.天然药物化学［M］.北京：人民卫生出版社，1997：194.
［4］王海棠，尹卫平，张玉清，马向东.赤豆中黄色素芦丁的分离与鉴定［J］.洛阳工学院学报，2000，21（1）：77-79.
［5］宁颖，孙建，吕海宁，屠鹏飞，姜勇.赤小豆的化学成分研究［J］.中国中药杂志，2013，38（12）：1938-1941.