第223章 不管用
“不是，掌柜的……”
“怎么了？”
“买那么多菜，万一要是没有客人，不是……”
“秀才，你就不能说点好听的，那么多万一，没有万一。”
张良：……
“咱们继续，展堂，你去巷子口继续拉客，但可以带上咱们新的菜单。”
“明白。”
“小郭，客栈的桌椅板凳就辛苦你了。”
“啊！”
“嗯？”
“没问题，包在我身上。”
“好，明天过后给你加薪。
同志们，是成是败就看明天这一哆嗦了，加油吧！”
张良：……
弄的给打仗一样，不过确实是事关生死啊！
对面要是这样继续下去，同福客栈确实该关门了。
……
第二天，一大早大伙就忙了起来。
因为掌柜的吩咐，今早是张良和大嘴一起买的菜。
主要是怕拿不动，让张良过去帮忙拿一些
今天比平时多买了三倍，也就是四天的量。
话说菜市场也是不错，虽然是古代。
但卫生啥的弄的都挺干净的，可能是有衙门的人看着吧！
衙门的人主要是负责收税和管理。
当然，主要是收税，地摊税。
还有管理卫生，假货，欺行霸市啥的。
总之，算是很干净了。
回来之后，做饭，吃饭。
等大家都吃好之后，准备营业了。
“同福客栈新菜上市，欢迎品尝！”
“都有什么新菜啊？”
“邢捕头来了，里面请！
钱掌柜，来看看啊！九九八十一道菜，还有十八样主食任你挑选。”
“是吗？那我可得看看。”
“真的，那么多菜？”
“这还有假，菜单搁着写着呢！”
“那可得尝尝，走。”
可能是新菜单带来的新鲜感，一开始，还真拉来了一些客人。
但对面看到这种情况，也加大了打折力度。
“怡红楼百年老酒出窖了，欢迎来免费品尝！”
“我还是待会再来吧！”
“对啊，先去喝酒啊！”
那边一喊，这几位顾客刚坐下还没点菜呢！
听到有免费喝的酒，又跑了。
“掌柜的，怎么办啊？”
“势利的东西，我就不信了。
每位顾客送开胃小白四碟，烧刀子一壶。”
掌柜的这么一喊，确实管用，刚刚跑进对面的人又回来了。
但，好事没多久，刚刚跑了一半，对面又送东西了。
“每位顾客送油爆大虾八只。”
别人都送大虾了，自然是又回去了。
掌柜的看到这种情况，只能继续送：“每位顾客送红烧肘子一个，饭后甜点两道。”
那些墙头草自然是又来这边，但对面也是不含糊，又送的比掌柜的多了。
“我送每位贵客长白山熊掌两只。”
“额，额送每人一个大红包。”
没办法，人家熊掌都拿出来了，他们店也没有比熊掌更好的东西了，只能送钱。
没想到，掌柜的红包都喊出来了，对面依旧是再加价。
“我送每人纹银二十两。”
二十两银子都喊出来了，顾客自然是没留住，都跑对面去了。
不过刚刚掌柜的和对面都上头了，这那是做生意啊！
这分明是在做慈善吗？
也不对，慈善都没这样做的，就是单纯的在发钱。
而刚刚那些顾客，也来回跑了好几趟，折腾了好几回。
但要是真送的话，跑那么多次也值了。
……
回来客栈里的掌柜的，神情落寞，都要哭了。
“额错了，额真的错了，当初额就不应该嫁过来，如果额不嫁过来，额的夫君就不会死，额……”
张良：……
又开始了，每次遇到困难的时候，掌柜的总会说这几句，张良都会背了。
“掌柜的，实在不行，我去官道上拉人？”
“展堂，你的好意我心领了，但官道离这多远啊！人家大老远跑过来就是为了吃一顿饭？”
“没事，我用两辆牛车一堵，他们不得不改道，那客人不是哗哗的来？”
“真滴？”
“你只要把雇牛车的钱给我。”
听到这，掌柜的擦了擦眼泪，让老白跟她上楼拿钱：“走。”
张良：……
牛车堵路，还不如弄颗大树在路上呢！
牛是会动的，给点草不就引走了？
掌柜的也是病急乱投医了，也不想想能行吗？
……
老白去官道客人了，大家伙都在发呆。
主要是也没什么事可以做，也不对，大嘴在厨房忙活呢！
毕竟八十一道菜，需要准备配菜。
其实平时也准备，但这次这么多菜，准备的自然也多。
问题是现在一个客人没有，准备了也是浪费。
但不准备也不行，菜都买来了，不吃过两天该坏了。
还不如先收拾好，弄干净。
哪怕是吃不了，冷藏起来也行。
但冷藏之后的口感自然是没有新鲜的好吃，所以这些冷藏的菜只能大家自己解决了。
冰，自然是有的。
就算没有现用硝石弄点也行。
这个倒不是疑似穿越者的皇帝弄的，而是古人在唐代就发现了硝石可以制冰。
所以，制冰在古代，并没有什么特殊的。
……
下午，天色已经有些暗了，老白还没有回来。
顶多再过半个时辰就该吃晚饭了，也不知道老白是什么情况。
虽然不担心老白会出什么事，但都快一天了，哪怕是官道再远，怎么着也该回来了。
而掌柜的知道老白还没回来，又伤心了起来。
可能是这辈子还没被钱这么砸过，委屈的不行，又开始哭了。
“她们有啥了不起的，不就是有俩臭钱吗？欺负谁呀这是……”
“说的对啊，有种过来跟我拼菜啊！”
“哎呀，别抽搭了，不是还有希望的嘛！”
“还有什么希望？”
“不是还有那八十一道菜吗？”
“老白不是去官道上拉人了吗？老白说能拉开一百多号人呢！”
大家都在劝慰掌柜的，让她不要太伤心。
而郭芙蓉刚说完老白能拉来人，结果：“拉不来了。”
“老白？”
“展堂？”
只见老白一身狼狈的样子，脸上有血，衣服也破了。
腿走路还一瘸一拐的，好像也有点问题。
最严重的还是手指，右手食指弯曲下来，好像骨折了。
不知道是碰上什么高手了，能把老白打成这样。
按理说不应该啊！
以老白的轻功，打不过也跑得了啊！
怎么弄成现在这个样子了呢！
张良很好奇。