|第五节|长周期观察课
长周期观察课主要包括以下四个数学内容：
一是植物种植长周期内容的观察，主要是种油菜、种凤仙花、观察豆芽的生长、种大蒜等活动。这些观察需要学生亲力亲为，自始至终参与每一个生长环节的观察和记录，特别是发现自己独特的观察问题，从而形成一个个探究性观察活动，这样更能激发学生自主参与长周期观察活动的热情。
二是动物饲养长周期内容的观察，主要是养蚕、养菜青虫、养蚂蚁、养蜗牛等活动。此类观察活动要求学生能够呵护小动物，关爱小动物，在陪伴动物生长的过程中进行科学观察，对动物的生活习性进行有目标、有计划、有过程的观察。由于部分家长的观念未能转变，他们不接受孩子参与这些饲养活动，这就需要教师做好宣传和动员协调工作，确保动物观察有效进行下去。
三是天文类的长周期活动，如需要坚持一个月的月相变化观察、连续进行一个月的天气变化观察，甚至需要常年坚持的降雨量观察活动。这类观察活动需要不断督查和反馈，才有高效完成的可能。
四是自制实验的观察，如观察霉菌的生长、制作一个生态瓶。由于完成时间较长，需要得到较多的关注和指导，方能圆满完成教学任务。
长周期观察课如果缺少教师的监控，家长的支持也不能全盘跟上，由于小学生意志力比较薄弱，兴趣转移比较快，课外观察活动极容易出现“虎头蛇尾”的现象。教师在实施长周期观察课的教学中，要特别关注这一特征。
在植物种植观察课中，可以用来作为教学活动素材的植物有油菜和凤仙花，因为它们的种植周期相对较短，生长时间与教学时间比较匹配，便于教学活动的组织，也便于种植成果的体现。教师可以组织学生将油菜或者凤仙花种植在花盆或半截塑料瓶中，定期观察。
【案例描述】
师：同学们，从今天这节课开始，我们要进行种植活动。你有过种植经验吗？
生：我妈妈种过大蒜。
生：我爷爷种过花。
师：看来都是家长种植的多，我们自己亲自参与的少。我们可以选择大蒜、青菜、油菜、凤仙花等不同的植物进行种植。老师给大家统一提供了油菜种子，每位同学都带来了一个花盆，全班将有五十多个花盆放置在教室旁的空地上，我们要经常抽空去观察这些油菜苗。
生：(阅读《油菜种植要领》)
师：请一位同学来讲一讲怎样种植油菜。
生：在花盆中放入一半土壤，加少量肥料，继续放入土壤至盆满。用水浇透土壤，用牙签将种子按入土壤中，覆盖上一层泥土，贴上班级姓名标签。
师：老师有个疑问：种子在泥土里深度不一样，发芽的时间会一样吗？
生：不一样，深的发芽慢，浅的发芽快。
师：如何才能证实呢？
生：我们可以把种子在一个花盆里放得深，一个花盆里放得浅，观察哪个先发芽。
师：那就让我们来试一试。
生：(操作种植活动)
师：接下来的时间里，我们要从哪几个方面观察呢？
生：观察种子什么时候发芽。
生：观察种子发芽后每天长高多少。
生：观察种子在什么环境下才能发芽。
师：你们认为种子在什么环境下容易发芽呢？
生：在阳光下容易发芽。
师：如果没有阳光，还能发芽吗？
生：不能。
师：我们可以做个对比研究。用两个同样的花盆种下种子，给它们同样的土壤、水分和深度条件。然后一个放置在教室外的阳光下，一个放置在教室里，观察它们是不是都会发芽。
师：前面我们对油菜的种子发芽进行了观察，今天这节课我们来交流一下油菜种子发芽的情况。你种植的种子是什么时候发芽的？
生：我的种子7天发芽的。
生：我的种子6天就发芽了。
生：我的种子5天发芽的。
师：我们举手看一看，哪些同学的种子是6天左右发芽的。看来，95%以上的种子是6天左右发芽的。那么，刚刚发芽的油菜种子是什么样子的呢？
生：幼苗有两瓣叶子，非常纤弱。
生：幼苗很嫩。
师：幼苗每天长了多少呢？
生：每天长0.6厘米左右。
师：教室里的种子和室外的种子，谁先发芽？
生：教室外的种子5天发芽的，教室里的种子6天发芽。教室里的种子更加纤弱，颜色也没有室外的深。
师：看来，接受阳光的程度不同，种子发芽的速度和质量也不同。现在，要想幼苗很好地生长，我们需要将发芽的幼苗移植到新的花盆里。每个花盆里栽种一棵幼苗，然后继续观察它们的生长情况。
生：(进行移植栽种)
师：这一周的油菜生长有哪些变化呢？
生：油菜长高了很多。
师：长到多高了？
生：15厘米了。
师：你能预测下一周、下下周油菜的生长高度吗？说说自己的理由。
生：下一周大概长到30厘米，下下周长到45厘米，因为一周长15厘米。
师：好的，请大家及时测量记录。除了油菜的高度，油菜的叶子会发生变化吗？油菜多长时间会开花呢？开的花又是什么样子呢？多长时间会结出果实呢？我们需要更多的观察和记录。我国著名植物学家竺可桢长期坚持观察植物，公园里的植物哪一天发芽、哪一天开花、哪一天结果，竺可桢都有翔实的记载。希望大家细心观察，也能成为一个个小科学家。
生：好的。
师：在观察活动结束的时候，老师希望大家召开一个种油菜汇报会，将自己的记录整理成一份种植小报，和大家一起分享你的喜悦和成果。
【案例描述】
师：同学们，你们知道图片展示的是哪些小动物？
生：它们分别是蝴蝶、蚕蛾、蜜蜂。
师：有谁知道毛毛虫与哪种动物有关？蚕与哪种动物有关？
生：毛毛虫长大了是蝴蝶，蚕长大了会变成蚕蛾。
师：今天这节课，我们一起来养蚕。在上课之前，老师为同学们准备了蚕种，请大家观察大屏幕上面三种动物的卵，哪一种是蚕卵呢？
生：透明的不是蚕卵，金黄色的不是蚕卵，黑色的应该是蚕卵。
师：究竟是不是蚕卵呢？我们一起来观察老师发放的实物，请每组同学仔细观察，可以用羽毛粘起观察，观察完进行小组汇报。
生：(观察5分钟，中途老师给予学生每组一个放大镜)
师：每组分别说说，你们观察到的蚕卵有什么特征？
生：蚕卵像油菜籽一样，黑黑的，是圆形的。
生：我们还发现蚕卵有大有小，不过大小差距并不大。
生：我们发现蚕卵的侧面有一个浅浅的小黑点。
生：我们还发现蚕卵有的是深黑色的，有的是淡黑色的。
师：那我们再来与大屏幕上动物的卵比较一下，蚕卵与蝴蝶卵、鱼卵、青蛙卵之间有何异同。
师：我们一起来观察幼蚕的形态特征。谁来说说，你观察到的幼蚕外形有哪些特征？
生：我观察到幼蚕的身体是一节一节的，它的两侧还有许多足。
师：谁知道蚕有多少对足？这些足又是生长在幼蚕的什么部位呢？
生：幼蚕共有八对足，前面有三对，中间有四对，后面有一对。
师：你们观察到的幼蚕与开始的蚁蚕比较有哪些变化？
生：蚁蚕是黑色的，幼蚕是青白色的，蚁蚕又黑又瘦，幼蚕又白又胖。
师：你们发现幼蚕和蚁蚕的身体除了大小变化以外，还有哪些变化？
生：幼蚕会蜕皮。
师：幼蚕为什么要蜕皮呢？
生：蚕在生长的过程中，身体长大了，外在的皮束缚了蚕的生长，所以要蜕皮。
师：你们有没有观察过蚕的外皮是从哪里裂开的？
生：从头部裂开的。
师：蚕蜕下的外皮又是怎样的呢？
生：蚕的外皮皱皱的、轻轻的。
师：蚕在生长的过程中所吃的食物一样吗？蚕是吃什么长大的？
生：蚕是吃桑叶长大的。
师：蚕吃不吃其他食物？
生：不吃。
师：蚕能不能吃其他食物呢？我们如何进行验证呢？下面开始分组研讨。
师：大家带来的蚕有的又白又胖，有的又瘦又黑，你们养蚕过程中有哪些经验呢，大家一起来分享一下。
生：我养蚕的时候，尽量给它吃新鲜的桑叶，少吃隔日的桑叶。
生：我养蚕的过程中，尽量少干扰蚕的生活，每天给它打扫卫生，及时清理蚕的粪便。
师：在养蚕过程中，你得到了家长的哪些帮助呢？
生：妈妈帮助我查找养蚕的知识。
生：爷爷帮助我找桑叶。
生：爸爸妈妈和我一起观察蚕的生长过程。
生：蚕生病了，爸爸还和我一起给蚕治病。
师：看来养蚕活动离不开家长的大力支持，我们也给家长们鼓鼓掌，感谢他们对我们养蚕学习活动的支持。
师：我们一起来回忆一下，蚕的一生是怎样变化的？
生：蚕开始是蚕种，后来是蚁蚕，接着是幼蚕。蚕蜕皮好几次后就结茧，在茧里面变成蚕蛾出来。
师：我们把孵化之前的蚕叫做蚕卵，发育蜕皮的蚕叫做幼蚕，结茧的蚕变成蛹，蛹变成蚕蛾会钻出蚕茧，蚕蛾会交配产下新的蚕卵。蚕的一生要经历蚕卵——幼蚕——蛹——蚕蛾这四个变化阶段，我们把像蚕一样经历四个变化过程的动物称为完全变态动物，类似的动物还有蝴蝶、蜜蜂。同样是变态动物，我们一起来观察比较蝴蝶的一生与蚕的一生有何不同。
生：蝴蝶的卵与蚕的卵外形不一样。
生：蝴蝶的身体上没有毛，而蚕蛾身体上有毛。
生：蝴蝶的身体有花纹，蚕蛾的身体没有花纹。
……
案例2围绕长周期动物观察中的典型问题展开，对蚕的一生进行了梳理和总结，这是养蚕活动从感性参与到理性提升的重要体现。饲养活动中不局限于蚕卵的观察，还拓展到了蝴蝶、蜜蜂等动物的观察。这对提升学生对自然界的实际观察能力是很有好处的。
长周期观察活动从时间上来说，由于需要数周甚至数月的时间，小学生一般难以坚持，需要教师运用不同的教学策略推进长周期观察活动。例如，可以安排学生分工进行接力观察，观察对象不能分散，可以进行视频拍摄观察和记录。观察难以持续时，可以组织家长协助陪同观察。如果观察动机不强，可以组织网络竞赛活动。从空间上来说，远离了课堂和教师，就需要有隐形的动力来推进学生的观察活动，确保观察活动的质量。教师要能及时组织研讨会、汇报会、总结会等交流活动，分享全班同学的观察心得，指导观察活动中存在的问题，激励学生持续深度观察。
在小学长周期观察活动中，有许多实际存在的困难，科学教师是解决这些困难的重要责任人，主要体现在以下几个方面：