第64章 买年货（2）

沐母点了点头说道：“好。”

买了对联，年画，剪纸，门神，“福”字等，买完这些后沐母去买面粉，糯米粉，白糖，一桶油，蛋散皮，等。

再买了一些瓜子，糖果，花生等零食用来招待客人用的，买完这些后去买中午吃的菜。

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沐父和沐言澈负责贴对联等，沐母和沐言卿负责做煎堆。

沐母拿出一个大盆装做煎堆的糯米粉，她把糯米粉和白糖搅倒入了大盆里，用手拌均匀，开水冲入糯米粉和白糖里，趁热却不烫手时，捏合成面团。将面团搓成长条状，然后捏成20克一个的小剂子，揉成汤圆的形状备用。沐母和沐言卿花了半天把煎堆做好，沐母热锅后下食油，待油温升至六成后，下面团子。待面团子开始鼓起来的时候，用铲子把它压下去，如此反复，面团子才会鼓得越来越大，越来越圆就成了煎堆。把煎堆装起来。

沐言卿就迫不及待就拿起一个煎堆吃了起来，咬了一口，“嘶，烫烫烫。”沐言卿把口里的煎堆吐了出来。

“小馋猫，谁让你不放凉之后再吃。”沐母笑骂道。

“嘿嘿，我不是想尝一下嘛。”沐言卿笑嘻嘻的说道。

沐言卿把煎堆吹凉了，再一小口一小口的慢慢吃，吃完一个煎堆后就准备做油角。

吃过午饭后…………

沐母就开始做油角，只见她将面皮的材料混合揉成面团，松弛30分钟。

三十分钟后，沐母把面团分成等分，擀薄，用圆模改出圆形。然后包上馅料。两边对折，收好边，用指甲沿边一路轻轻的锁边，捏成麻绳状。

沐母在做油角，沐言卿则是在做蛋散，因为蛋散皮是现成的，所以直接做蛋散就行了。

花了一个小时才把蛋散做好，做好蛋散后，沐言卿帮助沐母做油角。

一直到晚上才把油角做完。

晚上是沐父做的，吃过晚饭，沐母就油炸油角和蛋散，做完这些已经是晚上十点钟了。

“真好吃。”沐言澈拿起一个油角放进嘴里吃。沐母和沐父也拿起油角和蛋散吃。

“停了，不能吃太多，不然会吃撑的。”沐母说道。全部人都停下来，没有再吃了，沐母把煎堆压扁，油角和蛋散放进罐子里面，拧紧盖子，这些东西放久了就不脆了。不脆就不好吃了，所以要包好才能放进罐子里面。

洗漱完就睡觉了。