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餐桌上的中药:雪耳
刘琦 陈东银更新时间:2020-06-24 16:55:52
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雪耳被人们誉为食用菌中的极好补品,既是名贵的营养滋补佳品,又是一味扶正强壮的良药,有“菌中之冠”的美称。雪耳自古被列为饮食和养生的“上品”,早在我国《神农本草经》中就对雪耳有过记载。《别录》曰:“生犍为山谷,六月多雨时采,即暴干。”《本草经集注》云:此云五木耳而不显四者是何木,按老桑树生燥耳,有黄者,赤,白者,又多雨时亦生,软湿者入采以作俎。”《新修本草》所载五木耳是批生于楮、槐、榆、柳、桑五种树上之木耳。《品汇精要》言:木耳有黄、白、黑色。唐代《酉阳杂俎》曰:“郭代公常山居……见木上有白木耳,大如数斗。”宋代《清异录》:“北方桑生白耳,名桑鹅。贵有力者咸嗜之,呼为五鼎芝”。
品牌:中智博文
上架时间:2015-01-01 00:00:00
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