餐饮企业成本控制与会计核算全案

目标是企业管理的一种思想、一种文化，是整个企业共同奋斗的语言。目标文化是经营活动的基石，年度目标是经营的靶心。目标只是一个底线，是用来超越而非讨价还价的，企业需要用这样一种信念来牵引目标的达成。《打赢年度经营大战》基于作者在华为公司多年的实战经验，结合麦肯锡的优秀方法论，提出适配绝大部分中小企业的经营方法本书聚焦于“年度经营”这个核心主题，指导中小企业运用科学有效的方法实施目标制定—目标分解—过程

针对企业管理十大难题之一的绩效管理，《向绩效管理要效益：战略落地管理提升业务倍增》详尽阐述了如何让绩效管理真正在企业落地、生根，从而帮助企业实现战略落地、管理提升、业绩倍增。全书分为九章，第一章直接切入绩效管理的本质问题——什么是绩效管理，绩效管理源头在哪里。第二章探寻绩效管理之道，这是绩效管理工作的理论基础与行动指南。第三章讲述如何为战略模糊或没有战略的组织梳理组织战略，从而让绩效管理与组织战略

“阿米巴+合伙制”的营模式把企业发展成内部创业的平台，让优秀的人才成为阿米巴合伙人，实现人与人、人与平台、人与资本的很优匹配。“阿米巴+合伙制”打破企业内部纵向决策、横向分工的组织体系，由公司建立支持平台，在平台上以合伙人牵头建阿米巴团队。各阿米巴组织独立决策、自负盈亏，合伙人对项目有充分决策权，享有相当的项目收益，因此工作积极性高，归属感强；公司的角色者变成支持者和辅助者，为他们提供技术、人力资

《“管”用模型：超实用50+管理模型与实践》精选企业日常管理活动中常用的51个工具、模型，涵盖战略、组织、人力资源、流程、营销、项目管理、思维工具七个领域。详细阐述工具、模型的来源与内涵，具体介绍模型的使用步骤和适用场景，并配有实际可操作的案例。这51个模型，既梳理了企业渴望普及和乐于使用的高频模型，也归纳了德衍睿通在咨询项目中对企业管理改善影响深远的原创模型。管理工具、模型的使用与创新，是管理理

为什么招聘优秀人才这么难？如何让优秀员工越来越优秀？怎么用薪酬体系吸引、留住和激励员工？人力资源部门的定位到底应该是什么？……为什么存在这么多难以解决的问题，作者还是强调“人力资源其实很简单”？这句话并不是指人力资源从业者的工作轻松简单，而是强调一种更智慧的做事方式和洞察力。把简单的事情复杂化比把复杂的事情简单化要容易得多，前者是在工具层面做事，而后者则是先明道、再取法、后用器，是一种慢就是快的做

本书不仅阐述了数字经济框架体系，还全面、系统、深入地阐述了数字化转型的基本概念、技术体系、策略方法、应用案例及发展趋势，可帮助读者掌握数字经济及数字化转型的基本概念和系统知识，提升读者对数字化转型基本原理的认知。此外，书中还阐述了数字化转型的实现路径、云化的数字平台应用案例、数字化转型的发展趋势、元宇宙及其发展趋势，可帮助读者建立数字化转型的系统化思维方法，并通过体验更多的实践案例产生认知的飞跃，

本书作者在对管理理论长期研究和企业实践的基础上，介绍了管理特别是战略管理的基本概念，以及企业首席战略官或战略管理部门在实战中进行战略管理的详细流程和常用方法；创造性地提出了一种简洁高效、经反复验证的战略管理方法——RTMP，对其中资源（R）、目标（T）、模式（M）、计划（P）的具体应用做了细致的阐述；站在组织战略官或外部战略咨询顾问的视角，对组织如何主导年度战略规划这一经典任务，做了充分的、综合性

本书针对企业应当如何进行数字化转型做了详细讲解，除了从传统的企业管理者视角对数字化转型剖析，还从员工、团队视角对企业的数字化转型进行了创新性阐述。书中有步骤、有重点地传授了数字化转型的相关干货，具有很强的可读性。本书共有10章。第1～2章主要讲述数字化转型的内涵、企业数字化转型的必要性、数字化转型中的精益思维，从宏观上对企业数字化转型进行了剖析。第3～10章主要讲述企业经营的各个环节如何进行数字化

人类的组织一般是由领导者与追随者所组成的二元结构组织，作为组织成员的追随者的行为是一种计划行为（TPB），是一种考虑了追随行为控制的有效追随行为；有效追随行为可以衍生出创造性工作行为，有效追随行为的两个维度与衍生创造性工作行为的三个维度之间具有内在的逻辑关系；组织支持感与包容型领导两个组织氛围变量在有效追随行为变量与创造性工作行为变量之间具有调节作用。