一本书搞懂餐饮成本控制

本书为易明教育创始人、原用友大学校长田俊国倾十余年一线企业管理培训经验总结，具有极强的实操性和理论高度。培训想要获得实效，就应该做到“上接战略，下接绩效”，既要为各个岗位培养合格的人才，也要让组织具备持续适应商业环境所需的各种能力。《上接战略下接绩效：培训落地新方法》一书倡导企业培训应该以建构主义为主导思想，兼顾课程开发和学习项目制定两条主线，打造适合企业需要的精品课程，并使用行动学习和五星教学

本书基于多源数据，综合利用仿真模拟数据、政策文本数据、经济数据和网络信息数据，采用内容分析法、多主体仿真、文本挖掘及实证分析方法系统全面地评价新能源汽车产业政策效果。本书的主要内容包括新能源汽车产业政策效果评价基础研究、产业政策对新能源汽车产业绩效的影响效果评价以及基于公众感知的产业政策效果评价。重点探讨新能源汽车产业政策影响产业绩效的作用机理、产业政策特征对产业链不同主体绩效的影响，以及基于公众

曹操一直以来颇受争议，有人说他是“汉贼”，也有人觉得他是一代枭雄。对这个人物，曾仕强教授有不同的解读。曹操并非世袭贵胄，也不是皇族正统，他从一个普通小吏一步步走上了权力的巅峰，在这个过程中有很多故事值得研究。曹操最大的特点是在机会到来时能够及时抓住，从而一手为自己营造出有利局面。这与企业管理中的道理不谋而合。通过阅读《曹操的启示：局面是经营出来的》，你可以借古通今，将古人的智慧运用到企业管理中。

这是一本为母婴门店老板、店长、督导、零售经理、加盟商量身定制的企业管理实战手册。目前，母婴行业已经成为众所周知的“朝阳产业”，各方有识之士纷纷入局，市场一片欣欣向荣的景象。与此同时，它也潜藏着一定的风险。如何做才能将自家的母婴门店做成利润倍增的旺店呢？欧阳海淼老师将为您提供明确的答案。欧阳老师从思维方式、销售、经营、团队建设、门店复制等五个方面出发，以5大业绩倍增关键、31个门店实战疑难问题解答、

“欣赏”为个人内心的活动。每个人都能透过“欣赏”丰富个人的感觉经验，开拓视野。“欣赏”应用于日常生活用语上，则含有个人主观爱好之意，是主观多于客观，感性胜于理性的活动。由此可知，欣赏具有享乐与怡情的意义存在，观赏者能欣赏他个人所喜好的事物，却不一定能真正了解对象物本身的内涵与美感价值，只能算是较狭义的欣赏。广义的欣赏，是指品味与辨识力结合而成的一种价值判断。此种判断需有理性的运作，而此理性运作的历

在中国零售业的广阔天地里，胖东来无疑是一个特立独行的存在。这家发源于河南许昌的连锁超市，以其独特的经营理念、人性化的服务以及深厚的企业文化，赢得了消费者的广泛赞誉，也引发了业内外的广泛关注。当众多企业试图模仿胖东来时，它们往往只看到了表面的服务和管理，而忽略了其背后的企业文化和经营哲学。胖东来的成功，并非简单的模仿就能达到，它需要企业具备深厚的底蕴和长期的积累。因此，对于其他企业来说，胖东来不仅是

本书为各类组织及个体如何应对剧变时代与顽劣问题提供思路、方法及工具。基于所提出的环境系统×问题分析矩阵，帮助读者判别其处境的本质特征，并理解为何共创（Co-creation）是越来越重要的应对范式。作者结合理论演绎与多年来的亲身实践，对共创的范式与概念进行了系统性阐述。本书读者对象包括企业、社会组织和政府机构中的各层级管理人员与行动者，以期帮助其更好地借助共创的力量，激发跨界互动与协同创新，促进创

本书尝试通过分析中国人的行为，以期从这些行为中看我们自己的管理。因为中国人的行为很不容易依照西方的标准来考察和评估，所以出版本书，是希望大家能够把管理的道理，依据中国人的行为切实付诸实施，并求其圆满而有效。书中将中国人的管理行为特性分成了7章，以个案分析的方法，分析说明了28个经实践证明有效的中国式管理行为要点。每个要点均设有情境案例描述、分析、说明，并配有“问题”“要则”等，十分便于管理者感悟、

基层员工是企业最广泛、最直接的执行者，企业要想高效、精准地实现目标，必须培养大量会执行的员工。只有基层真正能够高效执行，企业才能实现战略落地、赢在执行。余世维博士在四十多年的管理、咨询与培训职业生涯当中，讲得最多的就是“执行”。他总结了高执行力员工具备的九大特征，分析了执行不力的根源所在，并从工作态度、职业化、沟通、团队协作等关键方面提出改善的方法，帮助员工干好执行、高效落地。