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餐饮服务实训
邓英 马丽涛主编更新时间:2018-12-27 12:37:18
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本书以餐厅的经营活动的运作流程为中心线索,分别针对餐厅的基础知识、餐厅操作技能、餐厅服务程序、对客服务、茶艺服务、督导层业务实训及餐厅中涉及的其他服务等多方面进行了全面的和系统的阐述。本书可作为高等职业院校、高等专科院校以及成人高等院校的旅游、酒店管理专业学生用书,更可供酒店对其管理人员、服务人员进行饭店业务培训时使用。
上架时间:2013-03-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
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赵玉平说职场智慧
宋江,文也不能文,武也不能武,却极具号召力,能领导梁山好汉扯旗造反,轰轰烈烈地开展“山寨事业”,为什么?梁山公司,作为一家新公司,居然100多个高管(高度难管),他们品流复杂,野性难驯。可是在宋江的安排下,梁山公司秩序井然,人人爱岗敬业,为什么?梁山公司的领导更替,充满了十足的火药味儿,要么是“武装夺权”,要么是“和平演变”,领导权始终无法顺利交接,为什么?这三个问题分别对应了领导权威问题、职务安励志8.8万字 - 会员
工作就是玩转情商
《工作就是玩转情商》是一本职场情商提升指南。本书通过丰富案例和实用技巧,揭示了高情商在职场中的关键作用,教会读者如何有效沟通、管理情绪、处理人际关系,以及如何在复杂的工作环境中保持积极心态,提升职业竞争力。阅读此书,你将学会运用情商智慧,让工作变得更加高效愉快,实现职场与人生的双赢。励志7.7万字 - 会员
强者思维
从小到大,在我们的周围总是有一些出色的人。他们学业出众,事业如日中天,过着让人羡慕的生活,让人觉得他们干什么都那么一帆风顺。和这些人相比较,我们很容易产生生活上不如意的感觉。也许会因此而心生自卑,感慨人与人之间的差别,感慨自己为什么就没有如此的成就。于是我们开始频繁地问自己这样一个问题:“为什么我不行?”。其实,没有人阻挡你成为一个出类拔萃的人,除非你自己放弃理想和奋斗。如果你具备了本书倡导的强者励志4.7万字 - 会员
超越商学院的智慧:我从孩子身上学到的一切
这是一本温暖而独特的书。面对“职业生涯和家庭生活如何兼顾”这一经典难题,作者埃莱娜·嘉赫丹·坎波给出了自己新颖的解答——家庭与职场是相互补充,甚至相互成就的。埃莱娜是一双儿女的母亲,也是管理四千余人庞大团队的跨国公司总裁。在本书中,她以轻松温暖的笔触,用27个故事记录下自己与孩子们相处的日常。认真倾听、角色互换、暂停下来看清前路……这些家庭生活中的点点滴滴令她深受启发,从而解决了工作上的难题,优化励志6.2万字 - 会员
重返大厂:创业治好了我的上班焦虑
辞职创业一定比上班打工更自由吗?重返职场的她有着明确的答案。30岁时,年薪百万的大厂高管罗量选择裸辞创业,对自由和财富的美好幻想,让她选择进入宠物赛道从零开始。岂料创业过程远比想象中曲折:创业第一关竟然是拼酒量?半夜直播只有一个观众是什么体验?从营业额突破三十万到被迫裁员,什么是运气,什么是实力?关掉公司重回职场,创业经历究竟能否成为简历加分项?如果你不安于现状、对未来感到迷茫;如果你有过辞职创业励志8.8万字 秘书/助理成长实战手册:修炼职场基本功
本书作者基于长期的助理从业经历及丰富的培训经验为读者回答了这些问题。本书共8章,详细介绍了秘书或助理如何管理各类信息,如何做好财物管理,应该掌握的商务礼仪,如何做好商务接待,如何组织各类会议,如何做好文件流转,如何为领导安排差旅行程,如何为领导安排日程等内容。另外,各章末尾还提供了案例分析及有助于提高工作效率的工具,以帮助读者更好地掌握相关知识和技能,在实际工作中做到运用自如。励志6.1万字- 会员
不会汇报工作,还敢拼职场(精华版)
埋头苦干,更要学会有意识的为自己争取机会!本书从汇报工作的重要性入手,用真实的案例告诉你,单纯把工作本身做好还不够,要学会向上司恰到好处地展示,才可以脱颖而出。教给你不栽跟头的职场智慧,让你成为会说话、会做人、会做事的职场聪明人。励志7.6万字 - 会员
超级愿力:走出迷茫、释放自我的五大法则
作者七芊本身是一个目标坚定、使命必达的人,关于目标感是受众反馈最强烈的话题点。关于人生目标的课程在求职市场上是异军突起的一个需求赛道。后疫情恢复时期,大众求职就业形势比较严峻,经济面临挑战,容易失去方向感和目标感,这本书有助于发扬正能量,帮助用户重塑信心,找到确定的职场和人生目标。本书的内容架构是以实现人生目标为核心来设计的,可以手把手教会读者如何构建精准的职业目标和人生方向。这本书的核心受众群体励志8.1万字 - 会员
向上社交:和领导打交道的艺术
《向上社交:和领导打交道的艺术》是一本剖析职场中如何与领导建立有效沟通并促进职业发展的实用指南。不仅强调了在职场中保持谦逊态度、维护领导面子的重要性,还深入探讨了如何通过精准的语言表达、恰当的沟通技巧以及实际行动来展现个人能力与价值。书中传授了如何在领导面前保持低调谦逊的言辞,避免锋芒毕露,同时以高度的执行力、敏锐的行动力以及注重结果的工作态度,赢得领导的认可与信任。此外,还鼓励职场人士主动承担责励志7.5万字